trata-se de uma animação de rua em que, "num tom burlesco uma companhia de teatro itinerante propõe-se a apresentar um espectáculo de rua", tal como vem referido na sinopse da página electrónica dos Restauradores da Granja; o Jornal de Notícias, de 24-09-2002, refere que a Associação Teatro Construção (ATC) assinala há quatro anos o início do seu festival com a oferta de produtos tradicionais da zona. Na noite de 28-09-2002 a oferta é uma broa de pão de milho, embrulhada no poema de Guerra Junqueiro "Oração ao pão", e pode-se assistir à recriação de uma desfolhada minhota;